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寧德市生豬肉品冷鏈配送開(kāi)始試運(yùn)行
發(fā)布時(shí)間：2020-09-21
發(fā)布者：交投物流
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為確保讓市民真正吃上“放心肉”“安全肉”，打造我市“菜籃子”食品安全工程，寧德市交投物流集團(tuán)于2020年7月15日正式使用冷藏車，開(kāi)始在中心城區(qū)對(duì)生豬肉品實(shí)行冷鏈配送試運(yùn)行，當(dāng)日為本市沃爾瑪、東寧、康寧、萬(wàn)興、富禾購(gòu)等各大超市冷鏈配送生豬肉品，其余各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)由于條件暫不太成熟仍按常溫配送。
按照寧德市生豬肉品冷鏈配送保障工作實(shí)施方案要求，寧德市交投物流集團(tuán)第一期六輛4.2米冷藏專用車日前已全部到位，基本能夠滿足中心城區(qū)各大市場(chǎng)三條規(guī)劃配送線路的需求。下步將在中心城區(qū)試點(diǎn)的基礎(chǔ)上向蕉城區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)延伸，2021年開(kāi)始逐步實(shí)現(xiàn)全市生豬肉品冷鏈配送全覆蓋。屆時(shí)我市將形成“來(lái)源可追溯、去向可跟蹤”的現(xiàn)代動(dòng)物源性食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，切實(shí)提高我市生豬肉品安全保障水平。
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